„Unsere Künstler, unsere Heimat, unsere Gänse

Wenn Sie unsere Gänse essen, dann schmecken Sie unsere Heimat...

…, die Liebe bei der Aufzucht und das Herzblut unserer Küche, versprochen. Nur drei Orte weiter wachsen unsere Gänse ausschließlich in Weidehaltung und unter absolut natürlichen Bedingungen auf. Die Gänse werden mit selbst angebautem Futter aufgezogen. Selbst die Schlachtung erfolgt ebenfalls direkt vor Ort. Hier trifft Landwirtschaft auf Leidenschaft und Herzblut.

… und das schmeckt man.

 

Unsere Gänse

Mit Holzhäuser Honig gebeizte Gänsebrust an Apfelrotkohl und Thüringer Klößen, 37,90 €

Gänsekeule an Apfelrotkohl und Herzoginkartoffeln, 37,40 €

(Unsere Gänsekeulen und Gänsebrüste haben ein Rohgewicht von ca.500 – 600g.)