„Unsere Künstler, unsere Heimat, unsere Gänse

Wenn Sie unsere Gänse essen, dann schmecken Sie unsere Heimat…

…, die Liebe bei der Aufzucht und das Herzblut unserer Küche.

Im Tal des Gönnabaches unweit von Jena wachsen unsere Gänse auf. Direkt beim Bauern der Gönnatal Agrar e.G. Selbst die Schlachtung und Zerlegung erfolgt ebenfalls hier vor Ort. Hier trifft Landwirtschaft auf Leidenschaft und Herzblut.

… und das schmeckt man.

In Partnerschaft mit unserem Hofladen Kleinrettbach.

 

 

Unsere Gänse

Mit Holzhäuser Honig gebeizte Gänsebrust an Apfelrotkohl und Thüringer Klößen, 34,90 €

Gänsekeule an Apfelrotkohl und Herzoginkartoffeln, 34,40 €

(Unsere Gänsekeulen und Gänsebrüste haben ein Rohgewicht von ca.500 – 600g.)