Westernrestaurant Lasso in Holzhausen:
Das Steakhaus für den Raum Erfurt – Gotha – Arnstadt
Der besondere Genuss im Burgenland der Drei Gleichen am Fuß der Wachsenburg: Das Lasso bietet Ihnen als Restaurant und Steakhouse eine Vielzahl an kulinarischen Highlights – Unsere gereiften Steaks überzeugen durch ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis und sind schon optisch ein Genuss. Die Küche im Lasso in Holzhausen ist für seine exotischen Angebote bekannt: Wir bieten Straußenfleisch aus Thüringen, aber auch ein Kängurusteak, das Sie mit seinem nussigen Geschmack überraschen wird.
Unsere Empfehlung für das Wochenende:
Sichern Sie sich Ihren Platz im Lasso in Holzhausen
Damit Sie Ihren Aufenthalt im Lasso genießen können, empfehlen wir Ihnen, uns gerade vor einem Besuch am Wochenende (Freitag bis Sonntag) anzurufen und zu reservieren. Denn wir möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und sich gern an Ihr Essen in unserem besonderen Steakhaus erinnern. Wir sind das einzigartige Westernrestaurant für den Raum Erfurt – Gotha – Arnstadt. Überzeugen Sie sich davon.
Eine Vorbestellung empfehlen wir Ihnen sogar für Ihr Steak, wenn es Ihnen als Steakkenner wichtig ist, dass wir Ihnen ein ganz bestimmtes Stück Fleisch zubereiten. Denn es kann – gerade am Wochenende – vorkommen, dass wir Ihnen bei einem spontanen Besuch am Abend sagen müssen: Das gewünschte Steak ist aus. Warum? Ganz einfach: Wir reifen heute das Fleisch für in circa vier Wochen. Dann holen wir die Stränge mit dem gereiften Rindfleisch aus dem Reifekühlhaus oder aus unserem Dry Ager und schneiden sie zu. Sind alle Steaks aus dem Strang zubereitet, kann und darf auch mal etwas „aus“ sein. Wir bieten Ihnen aber immer alternativ andere Cuts bzw. Fleischsorten an. Vereinbaren Sie jetzt eine Reservierung!
- Saftige Steaks vom 860°C-Grill
- Mächtige T-Bone-Steaks bis zu 1,5 Kg – für den „echten“ Cowboy
- Kaum zu bekommen, bei uns im Lasso schon – Roastbeef und Entrecôte der Färse sowie besondere Cuts und Zuschnitte wie zum Beispiel Flat Iron, Flank, Hanging Tender / Onglet, Skirt Steak oder Spider Steak
- Schon optisch ein Highlight – unser Tomahawk-Steak am langen Knochen
- Straußenfleisch aus der Region – frisch von einer Straußenfarm aus Schwerstedt
- Kängurusteaks, Krokodil und auch immer wieder Kudu, Springbock, Zebra, Lama
- Schweinefleisch vom Sattelschwein, Gran Parino, Iberico…
- exklusiv Dry Aged Wagyu u.a. aus Thüringen in verschiedenen Cuts
Mitten im Thüringer Burgenland
und den Drei Gleichen
Das Lasso ist ein idealer Ausgangs- oder Endpunkt für die Entdeckung der Burgenlandschaft rund um die Drei Gleichen:
- Der Geopark Inselberg lädt zum Wandern oder Radfahren ein
- Arnstadt ist als einer der ältesten Orte Thüringens immer einen Besuch wert
- Cowboys essen bei uns im Lasso und schwingen sich gleich nebenan auf der TM-Ranch aufs Pferd
- Entdecken Sie die Veste Wachsenburg – nach einem kräftigen Steak im Lasso
